Il 19 dicembre 2018 entrerà in vigore il Decreto Interministeriale 131 del 1 ottobre 2018 relativo al regolamento che disciplina la denominazione di ‘panificio’, di ‘pane fresco’ e l’adozione della dicitura ‘pane conservato’.
CNA Alimentare
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Il 9 maggio 2018 scorso è entrato in vigore il Decreto Legislativo n. 231/17 recante la disciplina sanzionatoria per le violazioni delle disposizioni previste dal regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.
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In occasione della prossima entrata in vigore, prevista per il 9 maggio 2018, del "decreto sanzioni" per le violazioni delle disposizioni che riguardano l'etichettatura dei prodotti alimentari, CNA Savona e LABCAM hanno organizzato il prossimo GIOVEDI' 12 APRILE alle ore 15.30 un seminario informativo rivolto alle aziende del settore che avrà luogo presso la Camera di Commerdio Riviere di Liguria ( Via Quarda Superiore n. 16 - Sala Magnano).
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Labcam - Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio Riviere di Liguria,
organizza nei giorni 21 e 22 Marzo un workshop dedicato al comparto Agroalimentare.
- Igiene degli alimenti: riprendono a breve i corsi per l'HACCP
- Dal 13 dicembre 2016 sulle etichette dei prodotti alimentari anche i valori nutrizionali......…....ma non per tutti!
- CNA Alimentare: soddisfazione per la risposta della Regione che precisa, sugli allergeni nessun ulteriore obbligo per le imprese
- Alimentari: dematerializzazione registri - alcuni quesiti