CNA Alimentare

La recente Sentenza del Consiglio di Stato n. 02280/2019 pubblicata lo scorso 8 aprile fa finalmente chiarezza su cosa debba intendersi per “somministrazione” e risulta pertanto dirimente sulle più svariate interpretazioni in materia che, oltre ad essere contrarie alle disposizioni contenute nella legge nazionale, creano incertezza nei confronti degli operatori del settore, in primis delle botteghe artigiane costrette a difformi comportamenti e limitazioni basate sui regolamenti comunali e sulla condotta degli organi di controllo.

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Il 19 dicembre 2018 entrerà in vigore il Decreto Interministeriale 131 del 1 ottobre 2018 relativo al regolamento che disciplina la denominazione di ‘panificio’, di ‘pane fresco’ e l’adozione della dicitura ‘pane conservato’.

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In occasione della prossima entrata in vigore, prevista per il 9 maggio 2018, del "decreto sanzioni" per le violazioni delle disposizioni che riguardano l'etichettatura dei prodotti alimentari, CNA Savona e LABCAM hanno organizzato il prossimo GIOVEDI' 12 APRILE alle ore 15.30 un seminario informativo rivolto alle aziende del settore che avrà luogo presso la Camera di Commerdio Riviere di Liguria ( Via Quarda Superiore n. 16 - Sala Magnano).

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